由澳門旅遊大學及教育及青年發展局合辦的西點蛋糕師第一級課程，學員鄧梓沛與梅曉琳以優異成績完成120小時西點烘焙專業課程，並於5月10日正式獲頒證書。在專業教師指導下，他們精研各類西餅蛋糕製作工藝，從工具的認識、醬汁的調教到鬆軟的海綿蛋糕，以匠心打磨甜點藝術。透過多元的學習渠道，學校期望擁有不同才藝的同學能夠積極發揮自己所長及興趣。再次恭喜兩位取得專業認證的同學！
